beste beekers, oogstgoeders, doeders, zomerervers, transitieërs, britseleiendakjelopers, waarom-nieters, switchers en andere bezige bijen
de lente zit goed op gang
er staat een berg eten te plukken hier
50 à 100 kg spinazie
vele kgs veldsla die nu snel gaat schieten
selder, rucola, warmoes, kervel, koriander, …
de postelein in de tunnels is al in zaad geschoten
buiten is hij nu op z’n mooist
het zou me pijn aan het hart doen als ik nu zelf dit prima voedsel moest gaan oogsten om het aan de kippen te geven
en we moeten nu in de serre “warme” groenten gaan (zelf-)zaaien/planten
basilicum(pesto!!), zomerpostelein, boontjes, ….
tomaat en binnenkort paprika willen hun plaatsje
er komen hier wel dagelijks mensen die dan telkens een paar zakjes meenemen, maar zo geraakt het nooit op
de dagelijkse eetgroepen krijgen het ook niet op
en we willen buiten verder zaaien, planten, oogsten, …
wortelen, ajuin, patatten, erwtjes, boontjes, aardbei, tomaat, courgette, ….
er staan nu ook 300+vroege kolen te groeien (dank u doederij !)
kom ook eens kijken naar de overvloed plantgoed
willen/kunnen jullie niet een groot oogstmoment op poten zetten om bv de spinazie dan op de beek/doederij/thuis te verwerken ?
koken, laten uitlekken(prima soep-start!) en de droge stof invriezen
een prima groente-maaltijd anytime
dit alles in ruil voor de magic hat en een paar uur de handen uit de mouwen steken
toch geen slechte transactie zou ik denken
afspraak dit weekend ?
we sluiten de mooie dagen af met een kampvuurtje
wie een pintje/wijntje wil drinken brenge het zelf mee (met mate!)
liefs
frank